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Artikel vom: 13.01.2012
Torte zum Neujahrsempfang
Eberswalde
Ein Güterwagon zum Neujahrsempfang. Am Freitagvormittag wurde bei Märkisch Edel in Eberswalde eine besondere Torte präsentiert. Sie wurde von dem Backwaren-Unternehmen anlässlich des Neujahrempfangs am Samstag hergestellt. Das Backwerk stellt einen Güterwagon dar. Innen ist er mit einer Nougat-Butter-Creme gefüllt und außen mit Marzipan verziert. Die Räder wurden aus Gelatine-Zucker hergestellt und sind, wie der Rest der Torte, essbar. 1 Konditormeister und 2 Lehrlinge arbeiteten mehr als 20 Stunden an dem Schaustück. Für Geschäftsführer Christian Kurth ist die Torte eine schöne Gelegenheit, um die Verbundenheit des ortsansässigen Unternehmens mit der Stadt zu zeigen.
Quelle:
ODF TV
